诺心蛋糕品牌创建于2011年,凭借其甄选的食材和精湛的制作工艺赢得了用户和行业的认可,2021年,诺心蛋糕还入选了艾媒金榜发布的《2021上半年中国蛋糕西点品牌排行TOP10》。诺心因为其高品质的产品成为国际化**品牌的供应商,*初诺心更侧重To B业务,近两年开始进入To C市场,不断进行产品和渠道创新。

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　　长沙知花知果运营秘诀

　　1社群运营

　　知花知果采用线上网络宣传线下地推曝光的方式，来招募社区团长。在成功建立起社群后，为团长准备好宣传文案和营造气氛的群友，经常在社群里发红包、送水果，也会经常在社区中举行试吃活动，参加社区的公益活动，提高曝光度，既拉动了客源，也维护了社群关系，提高用户黏度和信任度。

　　2选好产品

　　在产品选择上，知花知果有自己的四个原则：

　　(1)人无我有：“新、奇、特”产品;

　　(2)人有我优：品质更好、口感更好;适合客户粘度不高;

　　(3)人优我血拼：做不到比别人好，保证不比别人差;引流产品，拼价格;

　　(4)拼不过就跑：都在拼价格时，就不做这个产品了。

　　知花知果从高频、刚需的水果领域切入，品类逐渐覆盖延伸至厨房食材、零食、日化用品等。

　　3产品发布

　　在发布新品前，先通过各种渠道详细地了解产品的有关知识(产地特色、品相规格、口感、功效禁忌、保存方法与保质时间、可能遇到的售后问题)，做好准备。

　　在发布时，善用小视频增强感染力，抓住紧要的几点介绍，并站在用户的角度分享口感与做法。

　　针对社区3—5口之家，他们会采取小分量，多品种的套餐，满足顾客既想避免浪费，又想品尝到多种水果的需求。

　　星选闪电是国内**的餐饮外卖共享厨房品牌,他在城市优质商圈的档口场地为入驻的餐饮商户和新零售品牌提供餐饮专业操作间和完善的基础设施。诺心蛋糕携手星选闪电厨房,在外卖平台上开店,从外卖平台接单后,由星选闪电厨房的工作人员接单、打包、发货,在这样的合作模式下,诺心蛋糕仅用传统门店1/4的成本,就可以实现对周边地区的覆盖。另外,通过和星选闪电厨房合作,诺心蛋糕在一个城市的几家门店同时上线仅需两周,且诺心蛋糕可以借力星选闪电的点位网络,快速扩张覆盖范围,获得更好的曝光度。